A Nossa História Voltar para o menu
O nome "DAS KLEINE" surgiu inspirado na prática comum em uma comunidade alemã onde, após o encerramento de suas atividades diárias, os trabalhadores passam em um bolicho para tomar um "Das Kleine" (aperitivo, martelinho) antes de se recolherem para seus lares.

A pesca e a vela, atividades cultivadas pelo proprietário, são o tema de sua decoração. Imagens de marinheiros, objetos náuticos e quadros se mesclam nas prateleiras com os mais variados tipos de destilados.

O chopp Eisenbahn, de Blumenau (SC), está disponível na versão Pilsen. A cada semana revezam-se também os tipos Pale Ale e Weizenbier. Para o inverno surge a opção Dunkel, escura. A influência alemã segue para o cardápio em receitas como a do sanduíche aberto Hackpeter, de carne crua e temperos, e da almôndega acebolada.

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Pilsen

- O chopp mais consumido no Brasil e no mundo. É de baixa fermentação, claro e suavemente amargo.

Pale Ale

- Chopp mais encorpado, de coloração âmbar. O processo de alta fermentação realça o sabor do lúpulo, tornando seu paladar mais encorpado.

Weizenbier

- De trigo leve e refrescante, apresenta textura mais densa por não passar pelo processo de filtração, o que confere a esta cerveja cor e corpo inconfundíveis.

Dunkel

- Cerveja escura que leva em sua composição cinco tipos de maltes importados, marcando seu paladar e aroma.

* Os chopes são servidos em copos de cristal de 350 ml.
Chopp Eisenbahn Pilsen Dunkel Pale Ale Weizenbier
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SANDUICHE ABERTO - Pão preto, cebola, cenoura, pepino, azeitona, ovo, tomate, alface e molho quente. 2 pessoas
HACKPETER - Pão preto, carne picada com temperos, tomate seco e alcaparras. 2 pessoas
SALSICHA BOCK GRATINADA COM CHUCRUTE - 2 pessoas
ALMÔNDEGA ACEBOLADA GRATINADA - 1 pessoa
FILÉ RAMSCHNITZEL - Ao molho de nata. Acompanha arroz, ervilhas verdes e purê de batata. 1 pessoa
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA - Acompanha arroz, ervilhas verdes e batata palha. 1 pessoa
BOLINHOS DE BATATA - Recheados com carne ou camarão. 2 pessoas
CUBOS DE FILÉ FLAMBADOS - Dados de filé feitos na chapa com molho da casa. 2 pessoas
ROLLMOPS - Peixes enrolados em conserva. 1 pessoa
Fale com her captain Aqui estão os principais pratos da casa. Mais informações ligue 51 3388.6262
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